Wir backen unsere Brote soweit vor, dass Du sie zu Hause nur noch 10 - 15 min bei 180° - 200° C* fertig backen musst. Wichtig ist hierbei, dass der Ofen vorgeheizt ist. So zauberst du dir ofenfrischen Brotduft ins Haus und kannst unsere Produkte jederzeit backfrisch genießen.
Ein fast zu 100% aus biologischem Dinkelmehl gebackenes Brot.
Weizen- und Roggenmehl sind nur zu einem sehr geringen Anteil und in Form von Sauerteigen enthalten (zusammen, unter 1,5 %).
Das Dinkelmehl wir in unserer hauseigenenTiroler Steinmühle immer frisch gemahlen.
Empfehlung
Schmeckt ausgezeichnet gut zu Wurst, aber auch zu Käse und süßen Aufstrichen.
Gewicht
500 g
Allergene
Dinkel, Roggen, Weizen
Deklaration
Bio-Dinkel-Vollkorn-Mehl, Hefe, Natursalz,, Bio-Vollkorn-Roggenmehl, Bio-Dinkel, Zucker, Kanne Brottrunk
DE-ÖKO-003
Nährwerte (ca. Angabe pro 100 g)
| KJoule | 1194,64 |
| Kcal | 285,34 |
| Eiweiß | 10,39 |
| Fett | 2,73 |
| Kohlenhydrate | 50,75 |
| Ballaststoffe | 6,77 |
| BE | 4,23 |