Bio Dinkel-Vollkorn-Brot (halbgebacken)

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  • Normaler Preis 3,60 €
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Wir backen unsere Brote soweit vor, dass Du sie zu Hause nur noch 10 - 15 min bei 180° - 200° C* fertig backen musst. Wichtig ist hierbei, dass der Ofen vorgeheizt ist. So zauberst du dir ofenfrischen Brotduft ins Haus und kannst unsere Produkte jederzeit backfrisch genießen.

 

Produktbeschreibung

Unser Bio-Dinkelvollkornbrot wird durch seine saftige Krume und gute Frischhaltung geprägt. In Verbindung mit dem handwerklich, nach altem Hausrezept, geführten Bio-Dinkelsauerteig, entsteht ein mild aromatisches und bekömmliches Brot.

Aus dem Urgetreide mit dem feinen nussartigen Aroma lässt sich zum Beispiel ein gesundes Dinkel-Vollkornbrot backen. Wird dieses wie bei unserem Dinkelbrot der Fall, mit Sauerteig hergestellt, sind die wertvollen Inhaltsstoffe besonders gut verdaulich. Grund: Die längeren Quell- und Fermentationszeiten bei der Sauerteigherstellung.
Durch die lange Ruhezeit, die wir diesem Teig bei der Herstellung geben, erhält das Brot seine Saftigkeit, Lockerheit und lange Frischhaltung.

Empfehlung

Das geschmacklich abgerundete Bio-Dinkelvollkornbrot eignet sich ideal als Brot zu jeder Mahlzeit. Gegenüber dem kräftigeren Roggenbrot schmeckt es auch hervorragend mit süßer Konfitüre.

Gewicht
500 g

Allergene
Dinkel

Deklaration
Bio-Dinkel-Vollkorn-Mehl, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Dinkel, Hefe, Natursalz, Bio-Dinkel

Nährwerte (ca. Angabe pro 100 g)

KJoule 1321,61
Kcal 315,67
Eiweiß 12,95
Fett 6,56
Kohlenhydrate 47,42
Ballaststoffe 6,58
BE 3,95